好是花生

  在植物王國里，花生是獨有的地上開花、地下結果的植物，而且一定要在黑暗的土壤環境中才能結出果實，

所以人們又稱它為“落花生”。從播種到開花只用一個月左右的時間，而花期卻長達2個多月。它的花單生或

簇生於葉腋。單生在分枝頂端的花，只開花不結果，是不孕花。生於分枝下端的是

可孕花。花生開花授粉後，子房基部子房柄的分生組織細胞迅速

分裂，使子房柄不斷伸長，從枯萎的花萼管內長出一條果針，果針迅速縱向伸長，它先向上生長，幾天后，子

房柄下垂於地面。在延伸過程中，子房柄表皮細胞木質化，逐漸形成一頂硬幅，保護幼嫩的果針入土。當果針

入土達2～8厘米時，子房開始橫臥，肥大變白，體表生出密密的茸毛，可以直接吸收水分和各種無機鹽等，供

自己生長發育所需。靠近子房柄的第一顆種子首先形成，相繼形成第二、第三顆。表皮逐漸皺縮，莢果逐漸成

熟。地上開花，地下結果是花生所固有的一種遺傳特性，也是對特殊環境長期適應的結果。花生結果時，喜黑

暗、濕潤和機械刺激的生態環境，這些因素已成為莢果生長發育必不可少的條件。所以，為了生存和繁衍，它

只有把子房伸入土壤中。總之落花生的果實需要在黑暗中慢慢形成，如果子房柄因土面板結而不能入土，子房

就在土上枯萎。為此，落花生要栽植在沙質土壤裡，並需要及時進行中耕，多次進行培土，以便它的果實在黑

暗中形成。         

簡介

花生整個生長周期可分為發芽出苗期、幼苗期、開花下針期、結莢期、飽果成熟期等五個階段。發芽出苗期和

幼苗期又稱苗期或前期，開花下針期和結莢期又稱中期，飽果成熟期又稱後期。